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Pain de Maïs (Corn Bread) proposée par Laura

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Ingrédients

Pour un pain de maïs

  • 250 g de farine de maïs
  • 200 g de farine de froment
  • 300 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 30 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique (pas de levure boulangère hein !)
  • 1 c.a.c. de sel
  • 5 c.a.c. de sucre ou de miel

Préparation à la machine à pain

Introduire les ingrédients dans le bol de votre machine à pain et utiliser le programme gâteau.
 

Préparation sans machine à pain

Mélanger les farines, la levure, le sel et le sucre dans un saladier.

Faire un puit et ajouter les autres ingrédients.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Cuire au four à 180°C 30 à 40 minutes.
 

Conseils et idées

Attention, c'est plus un gâteau qu'un pain !

Délicieux au petit déjeuner.

Un goût made in USA.
 
 

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