Faire ses panini soi-même

Origan, basilic, tomates juteuses... le goût de l'Italie dans votre cuisine ! Faire soi-même ses panini, c'est très simple avec votre machine à pain!

Et découvrez une astuce pour cuire les panini sans utiliser de grill spécial.

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Pain à la tomate proposée par Michèle

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Ingrédients

Pour 1 pain de 750 g

  • 500 g de farine ménagère (55)
  • 150 ml de jus de tomate
  • 100 ml d'eau
  • 50 ml de lait
  • 1 c.a.c. de sel
  • 1 c.a.c. de sucre
  • 1 c.a.c. d'origan (ou herbes de provence)
  • 1 c.a.s. d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure (ou 10 g de levure fraîche)

Préparation à la machine à pain

Mettre les liquides, dont le jus de tomate et ajouter les solides dans le bol de la machine à pain

Utiliser le programme normal et la cuisson claire pour mettre en valeur la belle couleur de votre pain.
 

Il n'y a pas d'instruction spécifique sans machine à pain. Consulter notre page faire son pain sans machine à pain pour réaliser cette recette sans machine à pain.
 

Conseils et idées

La prochaine fois, je ferai un essai en remplacant le jus de tomate par des tomates fraîches bien juteuses mixées. Je vous raconterai ce que cela donne.
 
 

Commentaires sur cette recette

Nombre de commentaires : 1. Page 1 de 1.

Tété   Argy 

Mardi 18 Septembre 2007 19:39

Ce pain à l'air très original et appétissant. J'espère que le temps sera clément cet automne car je ferai bien ce pain avec ma machine à pain pour accompagner un barbecue, saucisses et viandes assaisonnés au thym sauvage et herbes de provence.



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