Cuisinez Indien avec votre machine à pain

Le grand Orient est a porté de main avec votre machine à pain !

Découvrez la recette des naans à réaliser avec votre machine à pain, facile et tellement original, dépaysement garanti.

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Utilisez les restes : Soupe au Pain proposée par JDeer

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Ingrédients

Pour un repas complet

  • Pain rassis
  • Graisse d'oie ou de canard ou margarine
  • Bouillon ou lait
  • Légumes de saison
  • Tranhce de lard ou lardons fris

Préparation à la machine à pain


 

Préparation sans machine à pain

Voilà une recette oubliée qui était pourtant la base de l'alimentation de nos ancêtres campagnards.

Ajouter les morceaux de pains dans une poële chaude où vous aurez fait fondre la graisse et les faire dorer.

Ajouter alors le lait ou le bouillon sans recouvrir complètement le pain et ajouter les légumes en morceaux.

Laisser cuire à feu doux jusqu'à l'obtention d'une purée.

Ajoutez le lard et laissez encore quelques minutes sur le gaz.

Cette soupe épaisse fera un excellent repas du soir équilibré pour les longues soirées d'hiver.
 

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