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Confiture de fraises proposée par Vincent

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Ingrédients

Pour quatre pots

  • 750 de fraises
  • 500 de sucre
  • 1 jus de citron

Préparation à la machine à pain

Laver, équeuter et couper en petits morceaux les fraises (1 cm max).

Ajouter tous les ingrédients dans la MAP et sélectionner le programme confiture.

Au bip de fin, mettre immédiatement dans des pots rincés à l'eau bouillante et les fermer de suite. Retourner les pots.
 

Il n'y a pas d'instruction spécifique sans machine à pain. Consulter notre page faire son pain sans machine à pain pour réaliser cette recette sans machine à pain.
 

Conseils et idées

Alors là, cette confiture fraîche sur un pain brioché qui sort de votre machine, il n'y a rien de meilleur !
 
 

Commentaires sur cette recette

Nombre de commentaires : 3. Page 1 de 1.

Jérôme   Lyon 

Lundi 05 Novembre 2007 04:46

Avec ma MAP, il faut faire deux dois le programme confiture pour avoir de la confiture ! Sinon, trop liquide, pas assez cuit et au final, un risque de mauvaise conservation de la confiture.

Christine   Charleroi 

Samedi 04 Août 2007 18:12

Emilie, non il n'est pas possible de faire de la confiture dans ta map si elle n'a pas de programme confiture (qui cuit en mélangeant en même temps).

Pour ces recettes de confiture, je trouve qu'il n'y a pas assez de sucre : la confiture reste liquide et elle risque de mal se conserver. Il faut au minimum mettre 650 g de sucre (40% du poids total).

Emilie   Bretenoux 

Mercredi 13 Juin 2007 12:07

Comment faire cette confiture dans une machine à pain qui n'a pas de programme confiture ?
Merci pour votre aide.



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