Faire ses panini soi-même

Origan, basilic, tomates juteuses... le goût de l'Italie dans votre cuisine ! Faire soi-même ses panini, c'est très simple avec votre machine à pain!

Et découvrez une astuce pour cuire les panini sans utiliser de grill spécial.

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Utilisez les restes : Bodding (gâteau Belge) proposée par Salsa

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Ingrédients

Pour un gâteau au reste de pain

  • vos restes de pains secs
  • lait
  • 2 à 4 c.a.s. sucre
  • 1 ou 2 pommes
  • 2 ou 3 oeufs
  • 1 poignée de raisins secs
  • 1 c.a.s. d'écorces d'oranges confites
  • 1 c.a.s. de rhum ambrée
  • vanille

Préparation à la machine à pain

Je fais tremper mes reste de pain du lait. J'égoutte grossièrement ensuite et je rajoute les autres ingrédients (fruits coupés en morceaux de 1 ou 2 cm de côté).
La pâte obtenue ne doit pas être liquide.
Je cuis au four traditionnel dans un moule à gâteau beurré, 180°C. Vérifier la cuisson après 30 minutes avec une aiguille à tricoter. Avec mon four, c'est cuit en 40 minutes.
 

Il n'y a pas d'instruction spécifique sans machine à pain. Consulter notre page faire son pain sans machine à pain pour réaliser cette recette sans machine à pain.
 

Conseils et idées

Servir avec une crème anglaise.
 
 

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