Faire des économies en faisant son pain soi-même ?

En consommant un pain par jour, on peut rembourser sa machine à pain et commencer à faire des économies dès le troisième mois suivant l'achat.

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Pâte à pain pour pizza ou flammekueche proposée par Vincent

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Ingrédients

Pour 1 pizza épaisse de la taille de la plaque du four ou deux pizzas fines

  • 500 g de farine blanche
  • 280 ml d'eau tiède
  • 1 c.a.c. de sel
  • 10 g de levure fraîche (ou un sachet de levure sèche)

Préparation à la machine à pain

Incorporer les ingréndients dans l'ordre indiqué par le fabriquant.

Utilisez le programme pâte.
 

Il n'y a pas d'instruction spécifique sans machine à pain. Consulter notre page faire son pain sans machine à pain pour réaliser cette recette sans machine à pain.
 

Conseils et idées

Pour bien s'étaler, la pâte ne doit pas être trop humide, il faut donc utiliser moins d'eau que pour le pain normal indiqué dans la recette du fabricant.

Ensuite, A vous de jouer pour la garniture, sans oublier l'origan si c'est une pizza bien sûr.

Pour la cuisson, faites préchauffer votre four au maximum, enfourner et surveiller, la cuisson est rapide (5-10 minutes).
 
 

Commentaires sur cette recette

Nombre de commentaires : 10. Page 1 de 2.

avishs18   

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Ed   Paris 

Lundi 10 Septembre 2007 19:44

Cette pâte à pain est géniale, j'ai fait une pizza avec (classiage : jambon, champignon, mozarella et herbes). Cela m'a donné envie d'essayer le tarte flambée évoquée ci-dessous.

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