Faire ses panini soi-même

Origan, basilic, tomates juteuses... le goût de l'Italie dans votre cuisine ! Faire soi-même ses panini, c'est très simple avec votre machine à pain!

Et découvrez une astuce pour cuire les panini sans utiliser de grill spécial.

Pâte à pain pour pizza ou flammekueche proposée par Vincent

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Ingrédients

Pour 1 pizza épaisse de la taille de la plaque du four ou deux pizzas fines

500 g de farine blanche
280 ml d'eau tiède
1 c.a.c. de sel
10 g de levure fraîche (ou un sachet de levure sèche)

Préparation à la machine à pain

Incorporer les ingréndients dans l'ordre indiqué par le fabriquant.

Utilisez le programme pâte.

Il n'y a pas d'instruction spécifique sans machine à pain. Consulter notre page faire son pain sans machine à pain pour réaliser cette recette sans machine à pain.

Conseils et idées

Pour bien s'étaler, la pâte ne doit pas être trop humide, il faut donc utiliser moins d'eau que pour le pain normal indiqué dans la recette du fabricant.

Ensuite, A vous de jouer pour la garniture, sans oublier l'origan si c'est une pizza bien sûr.

Pour la cuisson, faites préchauffer votre four au maximum, enfourner et surveiller, la cuisson est rapide (5-10 minutes).

Commentaires sur cette recette

Nombre de commentaires : 10. Page 1 de 2.

avishs18	Lundi 02 Mars 2020 19:26
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ScottViefs	Samedi 01 Juillet 2017 17:47
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Ed Paris	Lundi 10 Septembre 2007 19:44
Cette pâte à pain est géniale, j'ai fait une pizza avec (classiage : jambon, champignon, mozarella et herbes). Cela m'a donné envie d'essayer le tarte flambée évoquée ci-dessous.

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